Aquele encontro de amigos que acontece só uma vez ou outra merece uma receita para celebrar. A nossa torta de frango é a escolha certa para essas ocasiões!
Ingredientes
3 xícaras (chá) farinha de trigo do Moinho Sul Mineiro com Fermento
2 xícaras (chá) leite
1 xícaras (chá) óleo
4 ovos
4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
1 colher (chá) sal
Recheio
800g Peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 tomate
200g azeitona verde picada
100g queijo parmesão ralado
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos, queijo e sal.
2. Em uma tigela, junte a farinha de trigo e a mistura do liquidificador.
3. Prepare o recheio refogando a cebola, peito de frango, tomate e a azeitona. Acrescente o orégano.
4. Unte uma forma com margarina e coloque uma parte da massa.
5. Em seguida, coloque o recheio e por último o restante da massa.
6. Salpique o queijo por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
