Se você é um amante de peixes e frutos do mar, sabe que não há nada melhor do que compartilhar essa paixão com os familiares. Afinal, preparar um jantar delicioso com pescados também pode ser uma ótima maneira de surpreender os amigos. 

Para ajudá-lo a preparar uma refeição incrível, principalmente nessa quaresma, período em que se consome mais peixe, selecionamos 4 receitas com pescado que irão impressionar seus familiares. E a melhor parte é que você pode encontrar todos os ingredientes aqui no Mart Minas, confira a seguir!

Salmão assado com ervas frescas

O salmão é um dos peixes mais populares e apreciados em todo o mundo, e por uma boa razão. Além de ser saboroso, é uma ótima fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3. 

Uma das melhores formas de preparar salmão é assá-lo no forno com ervas frescas. Esta receita é fácil de fazer e com certeza irá surpreender seus convidados.

Anote os ingredientes:

• 4 filés de salmão

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para preparar, comece preaquecendo o forno a 200 °C. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o alho, o tomilho e o alecrim. Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto, e coloque em uma assadeira untada. Despeje a mistura de azeite sobre o salmão. Para finalizar, asse no forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido.

Tilápia grelhada com limão e alho

A tilápia é outro tipo de pescado delicioso e saudável, fácil de encontrar em qualquer mercado. Uma maneira simples, mas deliciosa, de preparar tilápia é grelhá-la com limão e alho. Esta receita é rápida, fácil e perfeita para um jantar em família.

Confira quais são os ingredientes pra você buscar aqui no Mart Minas:

• 4 filés de tilápia

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 dentes de alho picados

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e, em uma tigela pequena, misture o azeite, alho, suco de limão, sal e a pimenta-do-reino. Tempere os filés de tilápia com a mistura de azeite, e, em seguida, grelhe-os por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.

Risoto de camarão e mariscos

Esta receita é uma excelente opção para impressionar em um jantar especial. O risoto de camarão e mariscos é um prato sofisticado e delicioso!

Para preparar esta receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de arroz arbóreo

• 500g de camarões frescos limpos

• 500g de mariscos frescos

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 1 xícara de vinho branco seco

• 2 litros de caldo de peixe

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem macios. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar até que o arroz absorva todo o líquido. Acrescente o caldo de peixe aos poucos, mexendo sempre até que o arroz esteja al dente. Coloque os camarões e os mariscos, e deixe cozinhar por alguns minutos até que estejam bem cozidos. Por fim, adicione o queijo parmesão e misture bem. Sirva imediatamente.

Peixe frito crocante com molho de laranja

Por último, mas não menos importante, apresentamos a quarta receita: peixe frito crocante com molho de laranja. Para esse tipo de receita com pescado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza ou outro de sua preferência)

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres de chá de sal

• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

• 1 colher de chá de alho em pó

• 2 ovos batidos

• 2 xícaras de pão ralado

• Óleo para fritar

• 1 xícara de suco de laranja natural

• 1/4 xícara de mel

• 1/4 xícara de vinagre branco

• 1/4 xícara de molho de soja

• 1 colher de sopa de amido de milho

Em um prato, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e o alho em pó. Separe outro prato e coloque os ovos batidos. Já em um terceiro prato, coloque o pão ralado. Passe cada filé de peixe na mistura de farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e por último no pão ralado.  Certifique-se de que cada filé esteja bem coberto. Aqueça o óleo em uma panela e frite os filés até que fiquem dourados e crocantes.

Onde encontrar os ingredientes perfeitos para receitas com pescado?

Aqui no Mart Minas você encontra os melhores pescados de toda a região! Além de alta qualidade, você conta com preços imbatíveis para comprar todos os ingredientes das suas receitas.

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