Às vezes, nos cansamos de comer comidas menos saudáveis no lanche e nosso organismo pede uma comida mais saudável e rica em nutrientes. Por isso, o Blog Mart Minas separou 3 receitas de snacks saudáveis para você experimentar.

Bolinho de Arroz Integral

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz integral cozido
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes com as mãos. Com a ajuda de duas colheres, faça bolinhas e disponha em uma fôrma untada. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até as bolinhas estarem cozidas e douradas.

Crepioca de Frango

Ingredientes

1 ovo
2 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher de (sopa) de água
1 colher (sobremesa) de iogurte desnatado ou queijo cottage
Sal a gosto
1 xícara (chá) de frango desfiado
1 colher (sopa) de requeijão light

Modo de Preparo

Bata o ovo, o polvilho, o iogurte (ou cottage) e o sal a gosto no mixer ou no liquidificador. Coloque ⅓ da massa na frigideira preaquecida e cozinhe em fogo baixo. Quando despregar da frigideira, vire e espere dourar do outro lado. Frite o restante da massa. Recheie a crepioca com frango e um pouquinho de requeijão e enrole ou dobre ao meio. Sirva a seguir.

Cookies de Aveia

Ingredientes

1 ovo
1 clara
1 colher (sopa) de manteiga de amendoim integral
1 xícara (chá) de farinha de aveia
½ xícara (chá) de aveia em flocos
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de linhaça
40 gramas de chocolate amargo em gotas

Modo de Preparo

Derreta o óleo de coco e junte-o ao ovo e à clara. Misture. Acrescente os demais ingredientes e mexa com as mãos até formar uma massa. Leve à geladeira por 30 minutos. Faça bolinhas e amasse-as para formar os cookies. Coloque-os em uma fôrma e leve ao forno médio por cerca de dezoito minutos ou até eles ficarem crocantes.

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