Ingredientes
300g de palmito lasanha Tío Paco
200g de lascas de bacalhau (dessalgado e refogado)
200g de queijo mozzarella
200g de molho bechamel
1/2 maço de espinafre fresco
200g azeitona verde fatiada Tío Paco
Azeite Extravirgem
Modo de preparo
Lavar as lâminas de palmito com agua corrente, seca-las com pano limpo e seco. Fazer camadas: primeira base duas lâminas de palmito, molho bechamel, espinafre, fio de azeite, queijo e bacalhau. Repetir as camadas. Finalizar com parmesão ralado e gratinar.
