PATÊ DE CREME DE CEBOLA
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de maionese
1 envelope de sopa creme de cebola (ou sopa de cebola)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, não é preciso bater. Não precisa de sal porque a maionese já tem e a sopa de cebola também.
PATÊ DE QUEIJO COTTAGE COM MANJERICÃO
Ingredientes:
400g de queijo cottage
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
¼ de xícara (chá) de azeite
½ colher (chá) de sal
5 metades de nozes
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador até obter uma pasta homogênea. Acomode-a em uma travessa e decore com folhas de manjericão.
PATÊ DE SARDINHA COM ERVAS
Ingredientes
2 latas de sardinha (250g)
3 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de ervas picadas (manjericão, alecrim, orégano)
Para decorar:
1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em tiras
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a sardinha, a maionese, o queijo parmesão ralado e as ervas. Transfira para uma tigela e decore com o pimentão verde.
PATÊ DE GRÃO DE BICO
Ingredientes
2 xícaras (chá) de grão-de-bico
1/2 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
1/2 xícara (chá) de água gelada
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
Sal, páprica doce e azeite a gosto
Modo de preparo:
Na véspera, deixe o grão-de-bico de molho em água fria. No dia seguinte, coloque-o em uma panela, com a mesma água, e deixe cozinhar até que fique bem macio. Escorra e reserve a água do cozimento. Bata o grão-de-bico no liquidificador e vá adicionando a água do cozimento até formar uma pasta não muito grossa. Deixe esfriar completamente e reserve. Em uma tigela, misture a tahine, a água gelada, o suco de limão, o alho e o sal. Junte o grão-de-bico batido e polvilhe a páprica. Regue com azeite e sirva com pão árabe ou o que desejar.
PATÊ DE SALAMINHO
Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de salaminho em rodelas
1 pitada de pimenta
2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva com pães variados, torradas ou biscoitos.
Agora que você já sabe as receitas, corra até o Mart Minas para ter todos os ingredientes para ter uma ceia ainda mais incrementada.
