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Tag: carne suina

Medalhão de porco

Confira uma receita de medalhão com bacon para você saborear. Ingredientes: 500g de medalhões de lombinho de porco 250g de bacon fatiado Sal Pimenta 1 colher de chá de azeite de oliva 1 cebola em rodelas finas 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 100ml de vinho branco […]

Mignon suíno ao molho de amoras e purê de batata

Mignon suíno ao molho de amoras e purê de batata Ingredientes: 400g mignon suíno temperado cortado em medalhões (aproximadamente 3cm espessura cada) 170g amoras congeladas 2 colheres de sopa açúcar 2 colheres de sopa vinagre vinho tinto 1 colher de chá mostarda Dijon (ou mostarda amarela escura) 3 batatas inglesas médias 50ml leite 2 colheres […]

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