O consumo de sódio (principal componente do sal de cozinha), entre os brasileiros, atinge cerca de 12g por dia, mais do que o dobro recomendado por especialistas. Além disso, foi comprovado que o uso desse ingrediente durante as refeições, torna-se viciante. Mas nem tudo está perdido! Alguns especialistas recomendam a substituição do sal por temperos […]
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