Depois do bolo, dos salgadinhos e das brincadeiras, chega aquele momento clássico das festas infantis: entregar uma lembrança aos convidados.
E ela não precisa ser complicada nem cara.
Uma lembrancinha comestível para festa infantil pode ser preparada em casa, permite controlar a quantidade de acordo com o número de convidados e ainda ajuda a complementar a decoração.
O segredo está em escolher receitas fáceis de porcionar e pensar na embalagem antes de começar a produção.
Veja algumas ideias.
Saquinho de pipoca doce
Colorida e fácil de dividir em porções, a pipoca doce pode virar uma lembrancinha simples.
Ingredientes
- ½ xícara de milho para pipoca;
- ½ xícara de açúcar;
- ¼ de xícara de água;
- 2 colheres de sopa de óleo.
Como preparar
Coloque os ingredientes em uma panela e misture.
Leve ao fogo médio e mexa até o milho começar a estourar.
Tampe a panela e, segurando pelas alças com proteção adequada, faça movimentos cuidadosos para ajudar a evitar que a mistura queime.
Quando os estouros diminuírem, desligue o fogo.
Espalhe a pipoca em uma assadeira ou recipiente grande e espere esfriar completamente antes de embalar.
Divida em saquinhos próprios para alimentos e finalize com uma fita ou etiqueta.
Cookies caseiros
Cookies são fáceis de transportar e podem ser preparados no dia anterior.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- ½ xícara de açúcar;
- ½ xícara de açúcar mascavo;
- 100 g de manteiga;
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de fermento químico;
- gotas de chocolate a gosto.
Como fazer
Misture a manteiga com os açúcares.
Acrescente o ovo e mexa.
Adicione a farinha aos poucos e, por último, coloque o fermento e as gotas de chocolate.
Modele pequenas porções e distribua em uma assadeira, mantendo espaço entre elas.
Asse em forno preaquecido a 180 °C até as bordas começarem a dourar.
Espere esfriar totalmente antes de embalar.
Colocar alimentos ainda quentes na embalagem pode formar umidade e prejudicar a textura.
Brigadeiro no potinho
Em vez do brigadeiro enrolado, outra possibilidade é distribuir pequenas porções em recipientes individuais.
Ingredientes
- 1 caixa ou lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 a 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- confeitos para finalizar.
Como preparar
Coloque leite condensado, manteiga e chocolate em uma panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar.
Para a versão de colher, não é necessário chegar ao mesmo ponto firme utilizado para enrolar brigadeiros.
Distribua nos potinhos somente depois de a preparação perder parte do calor e finalize conforme a decoração escolhida.
Como se trata de uma preparação perecível, mantenha os cuidados adequados de armazenamento até o momento de servir.
Saquinho de balas personalizado
Essa é uma das opções que exigem menos preparo.
Escolha balas embaladas individualmente e distribua em pequenos saquinhos próprios para alimentos.
Para personalizar, acrescente:
- adesivo;
- etiqueta com o nome;
- fita;
- cartão de agradecimento;
- cores relacionadas ao tema da festa.
Comprar embalagens maiores e depois dividir o conteúdo pode ser uma alternativa prática quando há muitos convidados.
Antes de comprar, calcule quantas unidades pretende colocar em cada lembrancinha.
Mix de doces
Outra ideia é montar um pequeno mix com diferentes guloseimas.
Você pode combinar, por exemplo:
- balas;
- pirulitos;
- chocolates;
- paçocas;
- marshmallows;
- biscoitos embalados.
A escolha depende da idade das crianças e das preferências dos convidados.
No caso de crianças pequenas, converse com os responsáveis e tenha atenção redobrada com alimentos que possam representar risco de engasgo.
Como calcular a quantidade de lembrancinhas?
Comece pela lista de convidados.
Se a festa terá 20 crianças, prepare pelo menos uma unidade para cada uma.
Também pode ser útil produzir algumas unidades extras para imprevistos.
Uma conta simples é:
número de crianças + pequena margem extra = quantidade de lembrancinhas
Se forem 20 convidados infantis, por exemplo, preparar 22 ou 23 unidades pode dar mais tranquilidade caso apareça alguém não previsto ou alguma embalagem seja danificada.
Como calcular os doces de cada saquinho?
Defina primeiro a quantidade que entrará em uma unidade.
Se cada lembrancinha tiver cinco doces e você precisa preparar 20:
5 × 20 = 100 doces
Acrescente uma pequena margem e faça a compra com base nesse total.
Fazer a conta antes evita descobrir no meio da montagem que os ingredientes não serão suficientes.
Qual embalagem usar para lembrancinhas comestíveis?
A embalagem precisa ser adequada para contato com alimentos.
Dependendo da receita, podem ser utilizados:
- saquinhos próprios para alimentos;
- potinhos com tampa;
- caixas para doces;
- embalagens individuais;
- papel apropriado para alimentos.
Além da aparência, pense na conservação.
Cookies e pipocas, por exemplo, precisam ser protegidos da umidade para preservar melhor a textura.
Preparações que exigem refrigeração precisam permanecer armazenadas corretamente até a entrega.
Como personalizar gastando pouco?
Uma embalagem simples muda bastante com pequenos detalhes.
Você pode criar etiquetas em casa com:
- nome do aniversariante;
- idade;
- data da festa;
- frase de agradecimento.
Outra opção é utilizar apenas uma fita nas cores da decoração.
Não é necessário colocar muitos elementos. Às vezes, um saquinho transparente, uma fita e uma etiqueta já deixam a lembrancinha pronta para compor a mesa.
Quanto tempo antes da festa posso preparar?
Depende da receita.
Produtos industrializados embalados individualmente podem ser organizados com antecedência, respeitando sempre a validade indicada pelo fabricante.
Receitas caseiras precisam considerar conservação e ingredientes utilizados.
Uma boa estratégia é deixar antecipadamente:
- etiquetas prontas;
- embalagens separadas;
- fitas cortadas;
- ingredientes comprados.
Depois, prepare e embale os alimentos o mais próximo possível da festa, de acordo com as necessidades de conservação de cada receita.
Como fazer lembrancinha barata para muitas crianças?
Quanto maior o número de convidados, mais importante é calcular o custo por unidade.
Imagine que uma lembrancinha custe R$ 5 para montar.
Para 30 crianças:
30 × R$ 5 = R$ 150
Se o orçamento destinado às lembrancinhas for R$ 90, será necessário reduzir o custo para cerca de R$ 3 por unidade.
É aí que preparações simples e compras em embalagens maiores podem fazer diferença.
Antes de decidir, calcule:
valor total dos ingredientes + embalagens ÷ quantidade de lembrancinhas
Assim você consegue comparar ideias antes de comprar tudo.
Lembrancinha comestível também pode fazer parte da decoração
Além de ser entregue no final da festa, a lembrancinha comestível para festa infantil pode ficar exposta durante a comemoração.
Organize os saquinhos ou potinhos em caixas, bandejas ou cestas e aproveite as próprias embalagens para complementar a mesa.
No final, cada convidado leva uma unidade. É uma maneira simples de unir decoração e lembrança em um único item.
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