Aniversário é tudo de bom e fica melhor ainda quando tem um bolo de aniversário bem gostoso.

 

O próprio Mart Minas faz 21 anos agora em setembro e isso nos inspirou a trazer essa receita incrível de um bolo de aniversário sabor chocolate branco com morango.

 

Depois desse bolo, você e seus convidados nunca mais vão querer saber de qualquer outro sabor…

 

E, para aproveitar, por que não conferir as receitas dos melhores docinhos e escolher alguns para acompanhar esse bolo de aniversário maravilhoso?

 

Vamos à receita do nosso bolo!

Ingredientes: o que você vai precisar para fazer esse bolo de aniversário?

 

Um bolo de respeito é a soma de ingredientes saborosos, frescos e de qualidade.

 

Para fazer esse bolo de aniversário, não seria diferente. Portanto, busque sempre pelos ingredientes de melhor custo-benefício – lembre-se que o Mart Minas ajuda você a encontrar tudo pelo preço mais em conta.

 

Confira abaixo os produtos que compõem a receita e anote tudo para buscar ou pedir no melhor atacarejo de Minas.

Para a massa:

 

• 2/3 de xícara de chá de manteiga;

• 4 ovos;

• 1 e 1/2 xícara de chá de água;

• 2 colheres de sopa de leite em pó;

• 2 xícaras de chá de açúcar;

• 1/2 xícara de chá de maisena;

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;

• 100g de chocolate branco ralado;

• 1 colher de sopa de fermento em pó químico;

• Manteiga e farinha de trigo para untar;

• Raspas de chocolate branco para cobrir.

Para o recheio:

 

• 1 lata de leite condensado;

• 2 colheres de sopa de manteiga;

• 2 colheres de sopa de leite em pó;

• 1 e 1/2 xícara de chá de morango picado.

 

Assim que você tiver todos os ingredientes separados e reservados, está na hora de partir para a preparação da massa, assar no forno e fazer a montagem do bolo.

 

Parece difícil, porém, é mais simples do que aparenta!

 

E o Mart Minas conduz você nessa, descrevendo cada etapa bem detalhada, logo no próximo tópico.

 

Modo de preparo: chegou a hora de pôr a mão na massa!

 

Seguindo o passo a passo descrito abaixo, não tem erro! Você terá seu bolo de aniversário pronto em algumas horas.

 

Se liga nos detalhes para deixar a massa prontinha:

• Pegue o liquidificador e bata a manteiga, os ovos, a água, o leite em pó e o açúcar até ficar homogêneo.

• Transfira para uma vasilha, adicione a maisena, a farinha, o chocolate e o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.

• Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada.

• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

• Deixe esfriar, desenforme e corte o bolo pela metade na horizontal.

• Reserve as duas partes.

 

Para seu recheio bem cremoso, você deve:

 

• Levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, mexendo até engrossar.

• Espere esfriar, adicione o morango picado e misture.

• Apoie uma parte do bolo em uma travessa ou suporte e cubra com o recheio.

• Em seguida, coloque a outra parte do bolo por cima, cobrindo com o restante de recheio.

• Cubra toda a superfície com o chocolate ralado.

• Deixe na geladeira por 2 horas e estará pronto para servir.

 

Dicas finais para um bolo de aniversário inesquecível

 

Como um bolo de aniversário precisa ser gostoso, mas também precisa ser bem bonito, separamos algumas dicas finais que vão finalizar a aparência de sua receita com excelência.

 

Depois do bolo assado e montado, é possível decorá-lo com morangos cortados pela metade, preservando as folhinhas do topo do fruto – isso trará um contraste todo especial com o branco da cobertura, além de adicionar uma porção extra de morangos em algumas fatias.

 

O chantilly também é uma ótima escolha para finalizar e fazer linhas, coberturas ou gotinhas ao redor do topo do bolo de aniversário. É um ingrediente que harmoniza em sabor com o morango e com o chocolate branco. Um acerto em cheio!

 

A nossa dica final é que, para comprar os ingredientes mais frescos e saborosos, basta clicar aqui e ver qual a loja mais próxima. Pois só no Mart Minas você terá qualidade e preço baixo, tudo num só atacarejo.

 

Mart Minas

Seu parceiro de aniversário e também no dia a dia.