As receitas de doce sem derivados animais ganharam muito espaço nos últimos anos.

 

Os doces veganos podem ser tão saborosos quanto outros que levam leite e ovos, por exemplo. 

 

Nesse artigo você vai conhecer alguns dos principais, e aprender a como fazer cada um deles.

 

Vamos ao conteúdo?

Receitas de doces veganos para descobrir novos sabores

 

O lado bom desses doces veganos é que servem para todos os paladares e até para pessoas com restrições alimentares.

 

A primeira receita da lista é a reinvenção de um clássico brasileiro. Confira:

 

Receita de brigadeiro vegano

 

Ingredientes:

 

• 1 e 1/2 xícara de chá de batata doce cozida
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/3 de xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco

 

Modo de preparo:

 

• Em uma panela, amasse a batata doce e acrescente os demais ingredientes

• Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até que comece a desgrudar

• Despeje em um prato e espere esfriar por completo

• Come com colher ou enrole em bolinhas

 

Dica bônus: você pode utilizar castanhas ou pistache moído, no lugar do granulado, para enrolar o brigadeiro. Deixe alguns minutos na geladeira (aproximadamente 20 min) antes de enrolar para garantir brigadeiros durinhos e cremosos.

 

Receita de sorvete vegano

 

Perfeito para os dias ensolarados ou para tomar enquanto assiste um filme, esse sorvete vegano só precisa de 3 ingredientes.

 

Ingredientes:

 

• 1 xícara de morangos congelados
• 3 bananas maduras congeladas
• 2 colheres de sopa de leite de coco

Modo de preparo:

 

• Em um liquidificador, bata os morangos e o leite de côco até atingir uma textura cremosa e aerada

• Depois, acrescente as bananas e bata para uma mistura homogênea

• Retire o creme e sirva ou acomode em um recipiente para servir depois.

Dica bônus: congele as frutas com até 24 horas de antecedência e use as mais maduras possível. Você pode salpicar pedaços cortados de morango ou granola para completar seu doce vegano.

Receita de mousse de chocolate vegano:

 

O mousse de chocolate é uma excelente sobremesa e já foi aprovada por todos.

Mas já pensou em um mousse vegano? É possível fazer essa sobremesa facilmente apenas seguindo os passos abaixo.

Ingredientes:

 

• 1 abacate maduro
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 pitada de canela em pó
• 4 colheres de sopa de melado de cana
• 1 colher de chá de essência de baunilha
•  

Modo de preparo:

 

• Retire a casca e o caroço do abacate maduro

• Em um liquidificador, acrescente todos os ingredientes junto ao abacate e bata até formar uma mistura homogênea

• Disponha a mistura em potinhos e leve à geladeira por no mínimo 2 horas

• Sirva para comer com colher ou salpicado de nozes por cima

 

Receita de creme de tapioca com manga:

 

O creme de tapioca é uma iguaria deliciosa da nossa cultura, mas ela pode ficar ainda melhor quando combinada com mangas!

Veja como você pode fazer:

Ingredientes:

 

• 4 xícaras de chá de leite amêndoas
• 1/2 xícara de chá de tapioca
• 200ml de leite de coco
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 mangas cortadas em cubos
• Raspas de casca de Limão

 

Modo de preparo:

 

• Ponha a tapioca de molho em uma xícara de leite de amêndoas por 30 minutos

• Em seguida, junte essa tapioca com o leite de amêndoas, o leite do coco, o açúcar e leve ao fogo baixo

• Mexa até cozinhar a tapioca e engrossar um pouco a mistura

• Coloque em potinhos e cubra com filme plástico

• Leve para a geladeira até esfriar bem

• Coloque a manga cortada por cima, usando as raspas de casca de limão para polvilhar e completar o sabor!

Dica bônus: inove na cobertura do creme de tapioca utilizando outras frutas junto ou no lugar da manga. Morango, banana, uvas e mamão abrem infinitas possibilidades para seu momento vegan.

 

Saiba como aproveitar seu doce vegano pagando bem baratinho nos ingredientes

 

Ficou com água na boca e ansioso para experimentar estes deliciosos doces veganos?

 

O atacarejo Mart Minas, além da extensa variedade de produtos sem origem animal, também oferece os melhores preços.

 

Você conhece um mundo novo de sabor e ainda faz economia na hora das compras.

 

Encontre a unidade Mart Minas de sua região e escolha uma receita acima para aproveitar hoje mesmo.

 

Mart Minas

O Vegano pode ser bom, gostoso e barato!