O Natal é uma época mágica que nos convida a celebrar momentos especiais ao redor da mesa com aqueles que amamos, e para tornar essa celebração ainda mais doce, o Mart Minas preparou uma seleção incrível de receitas de sobremesas que prometem encantar o paladar de toda a família. Confira abaixo as deliciosas opções que separamos para você neste Natal!

Deliciosas sobremesas para tornar a reunião familiar ainda mais doce

Nada une mais uma família do que compartilhar momentos doces à mesa. Seja para celebrar datas especiais como o Natal ou simplesmente criar memórias afetuosas, essas deliciosas sobremesas são escolhas perfeitas para tornar a reunião familiar ainda mais especial.

Sobremesas clássicas

As sobremesas clássicas são verdadeiros ícones da gastronomia, carregando consigo o sabor irresistível, a herança cultural e o calor de momentos compartilhados. Essas delícias, muitas vezes inspiradas em receitas de família e tradições centenárias, tornaram-se parte integrante de celebrações e encontros ao redor do mundo.

1- Torta de maçã à moda da vovó

Inicie sua celebração com um toque nostálgico ao saborear uma fatia generosa da clássica Torta de Maçã à Moda da Vovó. Com uma massa crocante e um recheio suculento de maçãs frescas, esta sobremesa é uma homenagem ao sabor tradicional que aquece o coração.

Para a massa da torta você vai precisar de:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 colher de chá de sal;

• 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos;

• 6-8 colheres de sopa de água gelada.

Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e, com as mãos, incorpore até formar uma textura de migalhas. Adicione água, uma colher de sopa de cada vez, até a massa ficar homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos antes de usar.

Para o recheio:

• 6 maçãs descascadas e fatiadas;

• 1 xícara de açúcar;

• 1 colher de chá de canela;

• Suco de 1 limão.

Misture as maçãs, açúcar, canela e suco de limão. Forre uma forma com a massa, coloque o recheio e asse a 180°C até dourar.

2- Brownies fudgy de chocolate

Para os amantes de chocolate, os brownies fudgy são uma escolha irresistível para o Natal. Com uma textura macia por dentro e uma crosta levemente crocante por fora, esses brownies são o equilíbrio perfeito entre indulgência e conforto.

Os ingredientes são:

• 200g de chocolate meio amargo;

• 1 xícara de manteiga;

• 2 xícaras de açúcar;

• 4 ovos;

• 1 xícara de farinha de trigo;

• 1 colher de chá de fermento em pó;

• 1/2 colher de chá de sal.

Comece derretendo o chocolate com a manteiga em banho-maria. Em outra tigela, misture açúcar, ovos, farinha, fermento e sal. Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem. Despeje em uma forma e asse a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Delícias geladas

Em climas mais quentes ou mesmo durante todo o ano, as delícias geladas conquistam paladares com sua refrescância e alegria sensorial. Seja um sorvete cremoso, um milkshake irresistível ou uma tarte gelada, essas sobremesas geladas proporcionam momentos de puro prazer, elevando a experiência culinária a novas alturas.

E, para o Natal que promete temperaturas altíssimas no Brasil, nada melhor do que algumas ideias, confira abaixo.

3- Sorvete de morango com calda de chocolate

Nada melhor do que um refrescante sorvete de morango para surpreender os convidados. Acompanhado por uma irresistível calda de chocolate, essa sobremesa traz uma explosão de sabores que vai agradar a todos.

Anote o que você vai precisar:

• 2 xícaras de morangos frescos;

• 1/2 xícara de açúcar;

• 2 xícaras de creme de leite;

• 200g de chocolate meio amargo.

Bata os morangos com o açúcar e o creme de leite. Leve ao congelador por 4 horas. Derreta o chocolate para a calda.

4- Milkshake de baunilha com chantilly

O milkshake de baunilha com chantilly é a opção perfeita para uma sobremesa que une cremosidade e doçura. Prepare-se para se deliciar com cada gole desse irresistível milkshake, que certamente será um sucesso entre os presentes.

Os ingredientes são:

• 3 xícaras de sorvete de baunilha;

• 1 xícara de leite;

• Chantilly para decorar.

O preparo é simples: bata o sorvete com o leite, despeje em copos e decore com chantilly.

Sobremesas de frutas frescas

As sobremesas de frutas frescas unem a simplicidade e a beleza natural dos ingredientes para o Natal. Elas encantam o paladar com suas cores vibrantes e sabores puros e ainda oferecem uma alternativa leve e saudável para satisfazer a doçura pós-refeição.

5- Salada de frutas com toque de hortelã

A leveza da salada de frutas traz um equilíbrio perfeito entre frescor e doçura. Repleta de frutas frescas da estação e finalizada com um toque de hortelã, esta sobremesa é uma escolha saudável e deliciosa para encerrar a refeição festiva.

Você vai precisar de:

• Frutas variadas (pode ser morangos, uvas, kiwi, manga, mirtilo, banana, etc);

• Mel a gosto;

• Folhas de hortelã fresca.

Para o preparo, é só cortar as frutas em pedaços, misturar com mel e finalizar com as folhas de hortelã.

6- Tarte de limão merengada

A tarte de limão merengada é uma opção elegante e refrescante para os amantes de sobremesas cítricas. A combinação do azedinho do limão com o doce do merengue forma uma harmonia de sabores que certamente conquistará o paladar de todos neste Natal.

Para a massa:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;

• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos;

• 1/4 de xícara de açúcar;

• 1 pitada de sal;

• 3 colheres de sopa de água gelada.

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma textura de migalhas. Acrescente a água, uma colher de sopa de cada vez, até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa e forre uma forma de torta. Asse por 15 minutos a 180°C ou até dourar.

Anote os ingredientes para o recheio:

• 4 limões (suco e raspas);

• 4 gemas de ovos;

• 1 lata de leite condensado.

Em uma tigela, misture o suco e as raspas dos limões com as gemas. Acrescente o leite condensado e misture até obter um creme homogêneo. Despeje o creme sobre a massa já assada e leve ao forno por mais 10 minutos.

Para o merengue você só precisa de:

• 4 claras de ovos;

• 1 xícara de açúcar.

Aí é só bater as claras em neve, adicionar o açúcar aos poucos, batendo até obter picos firmes. Espalhe o merengue sobre a torta e leve ao forno até dourar.

Sobremesas especiais para crianças

Quando se trata de sobremesas para crianças, a magia está nos sabores deliciosos e nas apresentações encantadoras. Essas criações culinárias satisfazem o paladar dos pequenos, e também proporcionam experiências divertidas e memoráveis.

7- Marshmallows assados com chocolate

Para a alegria da criançada, os marshmallows assados com chocolate são uma brincadeira deliciosa que envolve todos na preparação. Com a chama da fogueira ou o calor do forno, prepare marshmallows derretidos e os mergulhe no chocolate, criando uma experiência única e saborosa.

8- Cupcakes decorados em família

Envolver as crianças na cozinha é uma tradição super bacana, principalmente no Natal. Os cupcakes decorados permitem que todos soltem a imaginação na decoração, criando momentos especiais enquanto preparam e desfrutam de deliciosos cupcakes.

Para a massa você precisa de:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 xícara de açúcar;

• 1/2 xícara de manteiga derretida;

• 2 ovos;

• 1 colher de chá de essência de baunilha;

• 1/2 xícara de leite;

• 1 colher de chá de fermento em pó;

• 1/2 colher de chá de sal.

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e a baunilha até obter uma mistura cremosa. Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes molhados, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo. Distribua a massa em forminhas de cupcake e asse por 18-20 minutos.

Para a cobertura, será preciso de:

• Creme de sua escolha (chantilly, cream cheese, ganache, etc.);

• Confeitos variados.

Prepare o creme desejado e coloque em um saco de confeitar. Decore os cupcakes após esfriarem. Adicione confeitos variados para deixar a decoração mais divertida.

Sobremesas para ocasiões especiais

Quando a ocasião é especial como o Natal, as sobremesas não são apenas uma conclusão da refeição, mas sim o clímax de uma experiência gastronômica. Para momentos que merecem ser celebrados com requinte, aqui estão algumas sobremesas que elevam o paladar e a atmosfera festiva.

9- Cheesecake de framboesa

Se a ocasião é especial, o cheesecake de framboesa é a escolha certa. Com sua base crocante e o irresistível recheio de creamcheese, esta sobremesa se destaca ainda mais com a doçura das framboesas, sendo uma verdadeira celebração em cada garfada.

Para a massa:

• 1 e 1/2 xícaras de biscoitos triturados;

• 1/3 de xícara de manteiga derretida.

Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida, pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos e reserve.

Os ingredientes do recheio são:

• 500g de cream cheese;

• 1 xícara de framboesas;

• 1 xícara de açúcar.

Bata o cream cheese até ficar cremoso, adicione as framboesas e o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

10- Petit gateau de chocolate para celebrações

Encerre a noite com chave de ouro ao saborear o petit gateau de chocolate. Com seu centro derretido e a crosta delicadamente assada, esta sobremesa é a indulgência perfeita para celebrar momentos especiais em família.

• 200g de chocolate meio amargo;

• 1 xícara de manteiga;

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar;

• 4 ovos;

• 1 xícara de farinha de trigo.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Em outra tigela, misture açúcar, ovos e farinha. Adicione o chocolate derretido e asse em forminhas individuais por cerca de 10 minutos.

Encontre os melhores ingredientes no Mart Minas

Neste Natal, permita que os ingredientes do Mart Minas elevem a experiência à mesa, proporcionando momentos doces e inesquecíveis para toda a família. Delicie-se com essas receitas cuidadosamente selecionadas e celebre a magia da temporada com sabores que ficarão na memória de todos.