Em tempos de coronavírus precisamos ficar em casa e cuidar da nossa saúde. Que tal aproveitar esse momento para experimentar novas receitas? O Mart Minas separou 5 receitas fáceis para você fazer na quarentena, confira!

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Ingredientes

135g de açúcar refinado

135g de açúcar mascavo

200g de manteiga

1 ovo

270g de farinha de trigo

0,5g de sal

200g de gotas de chocolate

 

Modo de preparo

Bata os ingredientes (exceto o chocolate) na batedeira. Quando ficar uniforme, desligue e coloque as gotas de chocolate. Levar à geladeira por 2 horas até ficar firme. Faça bolinhas com a massa, colocando numa assadeira untada ou com papel manteiga, dando espaço entre elas. Asse por 20 minutos a 180° C.

 

Waffle de pão de queijo

Ingredientes

200g de queijo ralado

2 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

1 pitada de sal

 

Modo de preparo

1 Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e mexa bem, até homogeneizar. 2 Coloque a mistura em uma máquina de waffle ou misteira, e asse de 5 a 7 minutos, a 220° C.
 

Crepe

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos

50g de manteiga (na temperatura ambiente)

Uma pitada de sal

Uma pitada de açúcar

 

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Esquente uma frigideira, em fogo médio, e unte com um pouco de óleo. Coloque uma concha da massa e rode a frigideira para que se espalhe por completo. Vire de lado com ajuda de uma espátula. Coloque o recheio e dobre ao meio. Pronto! Você pode rechear com o ingrediente que quiser.

Nuggets caseiro

Ingredientes

600 g de peito de frango cortado em cubos ou moído
1 colher (sobremesa) de alho picado
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 copo de leite
3 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo (de milho ou canola) para pincelar

Modo de preparo

Coloque no processador de alimentos ou no liquidificador o frango, o alho e o sal. Bata até ficar bem moído e misturado. Acrescente aveia e vá despejando o leite aos poucos até ficar uma pasta grossa. Ponha o frango em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer por uma hora. Retire do freezer e molde os nuggets com as mãos. Em seguida, passe pela farinha de rosca. Arrume em uma assadeira e pincele com um pouco de óleo cada nugget. Leve ao forno preaquecido a 180º por 15 minutos, vire os nuggets e deixe mais 15 minutos do outro lado.

Bolinha de queijo

Ingredientes

300g de queijo muçarela ralado fino

350g de parmesão ralado fino

1 ovo

4 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os queijos muçarela e parmesão, e misture. Incorpore o ovo e vá adicionando o amido de milho aos poucos, sovando com as mãos por mais ou menos 3 minutos, ou até ficar uma massa lisa. Pegue pequenas porções e faça bolinhas. Frite em uma panela com óleo, até dourar por mais ou menos 40 segundos.

Essa receitas deram até água na boca! A boa notícia é que você encontra todos os ingredientes no Mart Minas para prepara-las.