Com a chegada do fim do ano, é comum aumentar a lista do supermercado. Além das compras do dia a dia, entram os ingredientes para confraternizações, ceias e outras ocasiões especiais.
Antes de abastecer a casa, porém, vale organizar a despensa. Assim, fica mais fácil descobrir o que já está disponível, o que está perto de vencer e quais produtos realmente precisam ser comprados.
Com alguns passos simples, a organização também pode ajudar a evitar desperdícios e compras repetidas.
Por onde começar a organizar a despensa?
O primeiro passo é retirar os produtos das prateleiras para conseguir visualizar tudo o que está guardado.
Aproveite para limpar o espaço e conferir as embalagens. Produtos abertos, danificados ou fora da validade precisam de atenção antes de voltar para a despensa.
Depois, separe os alimentos por categorias. Arroz, feijão e massas podem ficar juntos, enquanto enlatados, temperos, biscoitos e itens de café da manhã ocupam outros espaços.
Confira as datas de validade
Antes das compras de fim de ano, verifique a validade de tudo o que já está armazenado.
Coloque na frente os produtos com vencimento mais próximo e deixe os mais novos atrás. Essa organização facilita o consumo dos itens mais antigos primeiro e reduz o risco de esquecer alimentos no fundo da prateleira.
Também vale verificar produtos abertos e planejar receitas que ajudem a aproveitá-los.
Faça um inventário do que já tem em casa
Depois de organizar os produtos, anote as quantidades disponíveis.
Não precisa ser uma lista complicada. Registrar que ainda existem pacotes de arroz, massas, bebidas ou ingredientes utilizados nas receitas de fim de ano já ajuda a evitar compras duplicadas.
Esse inventário também facilita a montagem da lista de compras.
Como separar os alimentos na despensa?
Uma organização por categorias facilita tanto o dia a dia quanto a reposição dos produtos.
Você pode separar itens de café da manhã, grãos e cereais, massas, molhos, enlatados, temperos, bebidas e ingredientes para receitas.
Os produtos usados com maior frequência podem ficar nas áreas de acesso mais fácil. Já os itens comprados para ocasiões específicas podem ocupar espaços separados.
Potes organizadores ajudam?
Sim, especialmente para alimentos que já foram abertos.
Potes transparentes facilitam a visualização da quantidade disponível e ajudam a manter os produtos protegidos. Sempre que retirar um alimento da embalagem original, identifique o conteúdo e mantenha as informações de validade.
Também não é necessário transferir todos os produtos para potes. Embalagens fechadas podem permanecer como estão, desde que armazenadas corretamente.
O que comprar para as festas de fim de ano?
Com a despensa organizada, fica mais fácil identificar o que realmente falta.
Antes de ir ao supermercado, pense nas refeições e confraternizações que pretende preparar e monte a lista de acordo com o número de pessoas.
Itens de maior durabilidade podem ser comprados com antecedência. Já alimentos frescos ou com validade menor devem ser planejados mais perto da data de consumo.
Como evitar exageros nas compras de fim de ano?
Promoções e embalagens maiores podem ser interessantes, mas a quantidade precisa fazer sentido para o consumo da casa.
Antes de colocar um produto no carrinho, considere quanto já existe na despensa, a validade e o espaço disponível para armazenamento.
Comprar mais do que será consumido pode ocupar espaço e aumentar o risco de desperdício.
Despensa organizada facilita as compras
Saber como organizar a despensa antes das compras de fim de ano ajuda a entender melhor o que a casa realmente precisa.
Conferir as datas de validade, separar os alimentos, visualizar o estoque e preparar uma lista são cuidados simples que deixam as compras mais planejadas.
Depois de conferir o que falta, consulte as Ofertas da Semana do Mart Minas e encontre a loja mais próxima para completar sua lista
