Hoje, o Mart Minas e o Moinho Sul Mineiro se juntaram para te ensinar uma deliciosa receita de torta de limão!
Ingredientes da massa
- 03 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Moinho Sul Mineiro
- 01 xícara (chá) de açúcar refinado
- ¾ xícaras (chá) de margarina
- 01 ovo
- Raspas de 01 limão
Modo de preparo da massa
- Coloque em uma vasilha a margarina, o açúcar, o ovo e as raspas de limão.
- Misture bem e coloque a Farinha de Trigo Moinho Sul Mineiro. Amasse bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Abra a massa e forre uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
- Pré-asse por 15 minutos, em forno pré-aquecido à 170 ºC.
- Tire do forno e deixe esfriar para depois colocar o recheio.
Ingredientes do recheio
- 07 gemas
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite sem soro
- 01 colher (sopa) de amido de milho
- 04 colheres (sopa) de suco de limão
- Raspas de 01 limão
Ingredientes do suspiro
- 04 unidades de claras em neve
- 10 colheres (sopa) de açúcar refinado
Modo de preparo do recheio e suspiro
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar.
- Despeje sobre a massa reservada.
- Bata as claras e o açúcar até formar o suspiro. Decore por cima da torta.
- Asse à 150ºC por 30 minutos.
Rendimento: 01 torta
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